Дарь-я
Donum Dei et maledictio transfero
Я о том, как мы проводим время на новогодних праздниках, и как провели сам Новый Год.

Сам НГ провели скромно, в тихой семейной обстановке и с нескромным количеством еды. Ну, у нас так бывает. Готовишь на троих, получается на 10 голодных взрослых мужиков. Индейку запекли. Было вкусно, но много. До сих пор не доели. Но мы справляемся, и, я думаю, скоро холодильник опять станет пустым и безжизненным. Ибо крысис.

Желающим - рецепт индейки:

Ингридиенты.

индейка - 1 шт.
сметана - 100г
соль - по вкусу

для начинки:

хлеб пшеничный - 400г
лук репчатый - 300г
яблоки - 250г
изюм - 40г
масло сливочное - 200г
петрушка (зелень) - 20г
укроп - 20г
вода - 400г
соль - по вкусу.


Чтобы приготовить индейку с яблочной начинкой необходимо:

Индейку вымойте и натрите специями изнутри. Начините птицу приготовленной смесью, прикройте кожицей и закрепите
деревянной зубочисткой. Положите индейку на противень, соленое сливочное масло смешать со специями и обмазать всю индейку.

Прикрыть фольгой, поставить в духовку на средний огонь. Примерно за 40 мин до конца жарки снимите фольгу.
Время от времени поливайте индейку образовавшимся соусом. Проткните индейку вилкой - она готова, если из мяса выделяется прозрачный сок.

Приготовление яблочной начинки. Лук, петрушку, укроп тушат в растопленном масле. Смешивают с нарезанными кубиками
пшеничного хлеба, изюмом, мелко нарезанными яблоками, добавляют немного кипяченой воды и размешивают.

Немного практических советов от меня лично. Мы плохо разобрались с этим рецептом, и у нас возник ряд вопросов: как готовить обмазку, куда девать сметану и какими чёрт возьми специями натирать индейку изнутри?

В итоге мы часть маслично-луково-зеленичной смеси перемешали с солью и сметаной, добавили перца и ещё немного сухого укропа, петрушки и мелконарезанного чеснока (не больше 1 зубчика). Этим обмазали индейку внутри и снаружи.


Далее последовали новогодние выходные. 1 января мы встали около 3х часов дня, успели вылепить небольшую снегурочку из снега во дворе и сходили в кино на фильм "Седьмой сын". Ничего особенного, одноразовое фэнтези по очередной книжке-бестселлеру и выполненное в стилистике "Властелина Колец". Впрочем, сейчас всё фэнтези пытается быть похожим на ВК.

А сегодня мы вызвонили сашиных друзей, живущих по соседству, и отправились в парк лепить снеговиков!!!
Было немного слякотно, но мы героически слепили снежную скульптуру Бэндера из мультфильма "Футурама" больше натуральной величины!
А теперь - слайды:

Оригинальный персонаж мультфильма -


Наше совместное творчество -








А ещё хочется всех поздравить с уже наступившим годом то ли козы, то ли овцы и пожелать *_________________________* (заполните сами эту строчку согласно своим пожеланиям).
И дарю вам эту личнособранную весёлую новогоднюю анимацию:


@темы: УбиццаЧемПопало, болтология, животные, привет из астрала, тесты, тренировки/репетиции, философское, юмор